無添化ハッピーレシピ

2023年6月13日放送の「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」 今日のテーマは「冷麺はじめました！」 番組で紹介された《めかぶの冷麺》についてまとめました。 材料、作り方、普通の主婦が実際に作ってみた感想、勝手にアレンジもあったり・・・ 先日...

2023年6月12日放送の「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」 今日のテーマは「かたまり肉でごちそう」 番組で紹介された《ローストポーク》についてまとめました。 材料、作り方、普通の主婦が実際に作ってみた感想勝手にアレンジもあったり・・・ お...

とっても簡単にできてめちゃくちゃ美味しい 《らっきょう酢漬けレシピ》カブの甘酢漬けの作り方をご紹介します。 オタフクのらっきょう酢を使って作ると 他の調味料を一切使わなくてもとっても美味しい、食べだしたら止まらない 無限カブの甘酢漬けができ...

酸っぱいオレンジをたくさんもらって困ってしまった。なんてことがありました。 なので今回は 酸っぱいオレンジを甘くする方法をご紹介します。 食べないでいるうちに駄目になってしまった。なんて全部捨ててしまうようなことになる前に簡単にできる すっ...

甘酒は飲む点滴と言われるくらい栄養価の高い飲み物で 健康志向の方や小さい子供さんのおられる方に人気でスーパーでもよく見かけるようになりましたよね。 その甘酒って2種類あるって知っていましたか？ 甘酒には 米こうじ甘酒 酒粕甘酒 があります。 さ...

スーパーなどで販売されている「米こうじ」で甘酒を作ってみたい。 この米こうじでどのくらいの量の甘酒ができるんだろう？ と思っている方 手作りの甘酒は案外簡単にできるんですよ。 手作りの甘酒はコスパがいいのです。 食堂のパート時代に料理上手の同...

無添加調味料で有名な茅の舎のだしパックをお歳暮でいただきました。 茅乃舎のだしパックは簡単に使えて便利ですよね。 いつも顆粒のだしの素を使って濃い味付けに慣れている人には少し物足りないかもしれないですが アルミの袋から出しの粉が入っている袋...

茅乃舎のだしをいつもお歳暮やお中元に贈ってくれる方がいます。 茅乃舎のだしって自分ではあまり買わないですがギフトで頂いたらとってもうれしいですよね。 さな 自分で買うにはすこし贅沢かな？ お中元やお歳暮を何にしようかと迷ったときには ちょっと...

お歳暮でいただいたハムをおいしく食べたい。という時に ハムによく合う簡単ドレッシングをご紹介します。 軽く焼いたハムにかけて食べてみましたが お酢を使わないのにとってもおいしくて 市販ではない味わいのドレッシングでした。 普通に野菜にかけても...

柚子がたくさん採れる季節には一度に収穫するとどう消費しようか・・・と思ってしまいますよね。我が家は柚子の木はないのですがシーズンになるとあちらこちらから柚子を頂きます。 今回はたくさん頂いた柚子を使って果汁を絞り、自家製のゆずポン酢を作り...